QUANDO LA VELOCITÀ
DIVENTA QUALITÀ
La caratteristica principale della surgelazione criogenica è la rapidità del processo che è ideale per preservare nel tempo le caratteristiche nutritive degli alimenti.
Il processo, senza alcun impiego di conservanti, utilizza azoto liquido che ha un punto di ebollizione a -196° e a contatto con l’atmosfera surgela all’istante il tuo prodotto.
La velocità del processo criogenico permette tre vantaggi chiave per l’industria alimentare:
> preservare la qualità e il gusto degli alimenti
> ridurre la disidratazione del prodotto ed il conseguente calo peso durante il processo di congelamento
> richiedere ingombri ridotti con facile inserimento in layout produttivi esistenti congelamento.
LA SOLUZIONE PERFETTA
PER ESPORTARE ALIMENTI ALLUNGANDO LA SHELF LIFE DEI TUOI PRODOTTI
La surgelazione criogenica è la soluzione perfetta per esportare alimenti solidi, liquidi, in polvere e rivistiti in IQF allungando la shelf-life dei tuoi prodotti.
Le nostre soluzioni aiutano gli imprenditori ad avere successo nei mercati globali.
Vorresti esportare i tuoi prodotti ma i tempi di trasporto sono troppo lunghi?
Nessun problema. La surgelazione criogenica è la soluzione perfetta per esportare, anche nei paesi più lontani, alimenti allungando la shelf life dei tuoi prodotti.
Potrai portare i tuoi prodotti sulle tavole di clienti in tutto il mondo, mantenendo la qualità e il gusto.
Le nostre soluzioni aiutano migliaia di imprenditori ad avere successo nei mercati globali.
Vuoi essere uno di loro?
I SURGELATI SCALDANO LA TAVOLA
E IL BUSINESS
La vendita di prodotti surgelati nel 2020 è cresciuta del 121% cioè un consumo procapite annuo di 15,1 Kg.
Nel 2024 si prevede una crescita del mercato globale per un valore di 8.28 Miliardi di dollari.
Visti gli attuali trend di consumo è facile ipotizzare che il mercato sarà stabilmente in crescita per diversi anni.
Con un mercato globale in forte crescita, ci sono enormi possibilità di sviluppo da cogliere.
Hai un progetto in testa ma non riesci a renderlo concreto?
Parlane con noi, in assoluta riservatezza e confidenzialità, per capirne la fattibilità tecnica.
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VORRESTI TESTARE UNA NUOVA LINEA DI PRODUZIONE MA
TI PREOCCUPANO INVESTIMENTO E ANALISI DEI RISULTATI?
PICCOLI INVESTIMENTI,
GRANDI RISULTATI
Se hai un progetto già definito ma non sei convinto al 100%, possiamo aiutarti a testare il tuo prodotto presso i nostri laboratori in Germania e Svezia, con assoluta riservatezza e confidenzialità verificando dal vivo la soluzione più adatta alle tue esigenze.
Sei convinto del tuo prodotto ma non te la senti di investire subito nell’acquisto di una linea di surgelazione?
In questo caso, puoi noleggiare un tunnel di surgelazione e iniziare immediatamente la produzione senza dover acquistare subito macchinari costosi.
Così avrai modo di limitare il rischio imprenditoriale e fare esperienza, senza grandi investimenti e costi fissi.